適合寶媽擺攤的小吃:烤面筋、涼皮米線、油炸串串、奶茶、鐵板魷魚、煎餅果子、香辣花甲、鐵板豆腐燒、臭豆腐、鹽焗鳳爪、咸雞翅、薯條……等等都是適合寶媽擺攤的小吃。
1.煎餅果子,是適合寶媽擺攤的小吃,制作成本不多,烹制的食材主要是雞蛋、火腿、面粉、油、薄脆、醬料以及燃料等,烹制一個煎餅果子成本大概為3-3.5元左右。煎餅果子一般賣5-8元,如果加料的話,一個煎餅果子可以賣到8-10元,如果是在一些比較熱門的美食街、消費力高的場所,一個煎餅果子還能賣到10-15元左右,算下來的利潤還是不錯的。
2.鹽焗鳳爪,適合寶媽擺攤賣的小吃。烹制鹽焗鳳爪不復雜,烹制前要選個大肉肥且膠質豐富的鳳爪,烹制時加入適量的食鹽,可極大地誘出鳳爪的香味,皮脆肉嫩,鮮美含汁。在高溫的烘烤中,鳳爪稍有焦香,少量油脂滲入爪關節中,多余油脂揮發,使鳳爪柔軟中透出脆嫩,滋味十足。
3.臭豆腐,適合寶媽擺的攤聞起臭吃起香小吃。傳統特色小吃,利潤能達到50%以上,賣出一份臭豆腐,大概六塊,成本大概2元左右,賣一份臭豆腐大概能賺4元左右,利潤還是比較可觀的。制作臭豆腐每個地方有每個地方口味,但整體都是以優質黃豆為原料,黃豆經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發酵十道工序制作而成。
4.香辣花甲,是適合寶媽擺攤的小吃,屬于物美價廉的海產品小吃,賣的是平民價格,是人人都能吃得起的好美食,年輕的學生、上班族,都是花甲小吃的主要消費群體。一份花甲的售價在15元左右,成本大概五塊錢,一家花甲店,一天賣100份的話,一天的利潤能有500元。花甲做法簡單,甜酸可口,鮮嫩微辣。功效具有降低血清膽固醇、滋陰明目、軟堅、化痰的作用。